Nouvelles lignes d'alimentation farine sur cuves sortantes

Pour l’un de ses clients 1er distributeur britannique, Esteve a réalisé un système d’alimentation de farine sur cuves sortantes, pour la fabrication de cakes, viennoiseries et pains.

La production dépasse le million d’unités par semaine. L’installation est dotée de silos aluminium extérieurs avec un tamisage en ligne de 1000 µm, d’un transfert pneumatique en dépression qui alimente 3 postes de dosage qui permettent d’assurer 8 batchs/h.

L’ensemble est piloté par le système d’automatisation et de conduite des dosages continus ou en batch développé par Esteve «Es PLC®».